外国人講師(ALT)の先生との交流会は、今年初めて一般PTA会員の方にもご参加いただき、『料理講習会』を開催しました。(参加者25名)
今回は、クリスタル先生のご主人ジェイコブさんが本物の“シェフ”ということで、本格的な料理講習会になりました!
【メニュー】
□ シンガポール風チキンライスとバナナフリッター
(講師 テオ先生)
□ ジャンバラヤ(スパイスのきいたリゾット)と
付け合せのコーンミールブレッド
(講師 クリスタル先生のご主人ジェイコブ氏)
「コーンミールって何?何処で売ってるの?」「チャイブは他のハ‐ブで代用出来るよね。」と和気あいあいでスタートした料理教室。
日本の包丁サイズに不慣れな先生の手元を見ながら手際良く野菜をみじん切り。鳥ももから皮を外す作業では「エー初めて」って言いながら楽しそう。ジェイコブさんが教えてくれる“ジャンバラヤ”も、テオ先生の“
チキンライス”も、鳥皮を食べないのにビックリ!
国際交流委員の実況中継を聞きながら各テーブルで次々に料理が出来上がったのは流石ベテラン主婦揃い。
いざ実食!
ニンニクの香りにお腹ペコペコの皆は待ちきれない表情で一口。
「美味し〜い!」
日本人向けにスパイスもニンニクも控え目にしてあり食べやすい!
デザートのバナナフリッターアイス添えも程良い甘さ。簡単にエスニックな味が楽しめ子供達は喜ぶかも‥家で作ってみよう♪と大好評の内に完食。
後片付けも手早く終わり「楽しかったね」「また参加したいわ」と最後迄和やかに時が流れました。
ALTの皆さん、楽しい時間をThank You!
(取材 白井かの子)

